1955年，戴景瑞踏入了北京农业大学的校门，在这里他渡过了青年时代的学习生涯，同时也开启了探索植物遗传育种奥秘的科学人生

20世纪60年代初，戴景瑞通过玉米T型雄性不育性的研究率先在国内实现了玉米双变种的三系配套。70年代，戴景瑞与合作者共同育成复播玉米杂交种“农大54号”。此后，他相继育成“P138”、“综3”、“综31”等一批优良玉米自交系和“农大60”等高产、优质、多抗玉米杂交种19个，在全国20多个省市推广1.6亿多亩，增收玉米80多亿公斤，增收人民币80多亿元，取得了巨大的经济和社会效益。

2004年12月13日，回良玉副总理视察我校时，戴景瑞向回副总理汇报究工作

2006年6月4日，戴景瑞率领中国工程院代表团访问香港中文大学，并作了有关中国粮食安全问题的学术报告

戴景瑞心系我国农业生产，多次深入农村调查研究，结合国外的发展情况，写出多项调研报告、建议书和发展规划，并且主持创建了国家玉米改良中心，为我国农业生产和农业科技的发展做出了突出贡献。

在教书育人的历程中，戴景瑞坚持将自己几十年玉米育种研究中的责任感和使命感传递给学生和年轻教师，已经培养出50多名研究生。他不仅关心年轻人的学问和科研进展，更乐于和他们去交流，关心他们的成长，注重他们的品德修养，希冀他们“胸怀祖国，放眼世界”。