新中国成立后，俞大绂的满腹学识和一腔赤诚有了更多的施展空间。当时全国各地陆续出现大面积的苹果树腐烂病、马铃薯晚疫病、谷子红叶病、柑橘疮痂病等重大植物病害。俞大绂受农业部的委托，带领防治专家组和学生，风尘仆仆奔走于大江南北的灾区，进行深入的调查研究，提出了有效的防治措施，及时控制了病害的蔓延，并在防治实践中培养了一批植物检疫人才，为我国的植物病害检疫工作奠定了基础，受到党中央、国务院的嘉奖。