葛敬中（1892-1980)

葛敬中，字运城，浙江省嘉兴县人。生于1892年1月8日，卒于1980年12月22日，享年88岁。蚕业教育家、企业家。

葛敬中从小就接触养蚕、栽桑。他从杭州安定中学毕业后，考入京师大学堂，并于1913年毕业。旋即赴法国都鲁斯大学攻读园艺学和养蚕学。1916年回国后担任国立北京农业专门学校教授，1919年被南京临时政府任命为中国合众蚕桑改良会监理、总技师。1924年被聘为东南大学教授兼蚕桑系主任。他多次向学生阐述担任系主任的目的，就是要为复兴中国蚕桑事业培养人才，再三教育学生要“学蚕桑，忠本行”，献身蚕桑事业。1928年国立第三中山大学农学院创办蚕桑系，聘请他为教授兼系主任。当时，东南大学和国立第三中山大学是中国较早设立蚕桑系的高等学府，他先后出任两校的蚕桑系主任，为振兴中国的蚕桑事业、培养蚕桑高级技术人才奠定了基础。同年，他还与他人创办了女子蚕桑讲习所。1934年后，他历任全国经济委员会蚕丝改良委员会常务委员会委员兼技术室主任、云南蚕业新村公司经理和中国蚕丝公司总经理等职。1938年，重庆国民政府特命他出席在法国巴黎举行的国际蚕丝会议。1948年移居香港。1952年至1961年被联合国粮农组织（FAO)派任阿富汗担任农业顾问。1964年至1976年在巴西圣保罗省从事蚕桑事业的开发。

葛敬中为创建中国蚕种生产基地，发展中国蚕丝事业，做出了重要贡献。他在中国合众蚕桑改良会任职期间，为加速优良蚕种的繁育，提高中国蚕丝品质，增加蚕丝产量，做了许多工作。例如，他创建了镇江蚕种场，国各蚕种场分别种植幼、壮蚕用桑，以此为开端。又如，他将后来新办的若干个蚕种场逐渐发展成合作蚕种场，其成员有10余个蚕种场，桑田从200余亩扩大到4000余亩，投资从5万元增加到1000万元，春秋两期蚕种产量从3万张提高到120万张，蚕种运销范围从江浙两省扩大到山东、安徽、山西、湖北、四川、广东等省，直至远销国外。

葛敬中的另一大贡献，是促进了四川和云南两省蚕丝事业的开发与振兴。抗日战争爆发后，他在四川积极筹划发展大后方的蚕丝生产。1939年，他到云南省后，向云南省经济委员会负责人缪云台建议，在蒙自草坝建立一个中国式的集体农庄。缪云台非常赞同他的建议，并付诸实施。经过努力，原来草莽遍野的草坝变成了桑树成片的新蚕村。此外，他还协助当局筹划发展云南蚕桑事业大计，并协助云南大学农学院增设蚕桑专修科（后改为蚕桑系），培养高级蚕桑技术人才。

葛敬中在海外期间，仍十分关心祖国的蚕桑事业，曾多次从国外向海峡两岸邮寄优良蚕种。1964年，他从巴西寄回两个品种，被命名为华合、东肥，这两个品种多年为全国春蚕种的通用品种。这充分体现了他胸怀祖国、献身蚕桑事业的赤子之心。