曾士迈，祖籍湖南湘潭，1926年4月8日出生在北京。1948年于北京大学农学院毕业后留校任教。曾任北京农业大学教授、植物保护系主任、中国植物病理学会理事长等职。现任中国农业大学教授。1995年当选为中国工程院院士。1989年荣获全国优秀教师称号。曾参加抗美援越，进行热带作物病害研究和师资培训，获胡志明勋章。

曾士迈长期从事作物病理学教学和科研工作，是中国植物病害流行学奠基人之一。他开拓了植物免疫学和流行学交叉研究领域；首先提出植保系统工程研究和植保软科学概念。